Жестока пића, позната и као дестилована жестока пића, је алкохолно пиће које се производи дестилацијом ферментисаних житарица, воћа или поврћа. Процес дестилације уклања већину воде и нечистоћа из ферментисаног материјала, што резултира већим садржајем алкохола.
Примери жестоких пића укључују:
1, Виски: направљен од ферментисаних житарица као што су јечам, раж или кукуруз.
2, Вотка: направљена од ферментисаних житарица, кромпира или другог скроба.
3, Рум: направљен од ферментисане меласе или сока од шећерне трске.
4, џин: направљен дестилацијом ферментисаних житарица, а затим додавањем бобица клеке и других биљака.
5, Текила: направљена од ферментисаних биљака плаве агаве.
Жестока пића обично имају садржај алкохола у распону од 40 до 50 процената АБВ (алкохол по запремини) или више, док пиво и вино обично имају нижи садржај алкохола. Важно је да жестока пића конзумирате умерено и да будете свесни њеног потенцијалног утицаја на тело, јер може имати већи ризик од изазивања интоксикације и негативних последица по здравље ако се конзумира у прекомерној количини.
